Guía interactiva de setas
Seguridad
Permisos de setas
Calendario de setas
Mapa de recolección
Curiosidades
Vídeos y Shorts
¿Comestible o peligrosa?
Noticias del bosqueGuía Fichas de especies Volver a su ficha rápida
Amanita phalloides (Oronja verde)
Mortal
Guía divulgativa. Sirve para aprender a reconocer setas, sobre todo las peligrosas. Nunca comas una seta sin la confirmación de un experto.
Toca cada parte
Toca una parte de la seta o elige abajo
Ilustración didáctica. Para reconocerla, fíjate en las fotos reales.
Claves rápidas
- 1Sombrero verde olivaAunque también puede ser blanco, amarillento o pardo oliva: el color no basta.
- 2Fibrillas radialesFinas líneas más oscuras, como pintadas, que salen del centro.
- 3Borde lisoEl margen del sombrero no tiene estrías.
- 4Láminas blancas y libresApretadas y sin tocar el pie; nunca rosas ni pardas.
- 5Anillo en el pieUna falda blanca, membranosa y estriada, que a veces se pierde.
- 6Pie atigradoBlanco, con un dibujo verdoso en zigzag.
- 7Volva en sacoUn saco blanco en la base, a menudo enterrado: sácala entera para verlo.
Regla de oro
Si una seta tiene láminas blancas, anillo en el pie y una volva en forma de saco en la base, no la recojas para comer: puede ser una oronja verde, y una sola puede matar.
Tener anillo y volva no hace mortal a una seta (la Amanita caesarea (Oronja) también los tiene y sus láminas son amarillas), pero es motivo suficiente para no comerla sin un experto.
Ficha técnica
- Nombre científico
- Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link, 1833
- Familia y orden
- Amanitaceae · Agaricales
- Sombrero
- 4–16 cm, verde oliva (a veces blanco o amarillento), con fibrillas radiales
- Láminas
- Blancas, libres y apretadas
- Pie
- 5–18 × 1–2,5 cm, blanco y atigrado, con anillo
- Base
- Bulbo con volva blanca en forma de saco
- Carne
- Blanca, inmutable; olor y sabor agradables
- Esporada
- Blanca
- Época
- Verano y otoño
- Ecología
- Micorriza con frondosas y coníferas
- Toxicidad
- Mortal: amatoxinas que dañan el hígado
- Lista Roja UICN
- Sin evaluación publicada
Cuándo y dónde sale
Época
Sale en verano y en otoño, en grupos separados. Es más frecuente en otoño, con las lluvias.
Las fuentes oficiales solo hablan de «verano y otoño»: la curva es orientativa.
Altitud
No hemos encontrado un dato de altitud en fuentes oficiales, así que no lo damos.
Árboles y plantas con los que vive
- Quercus (Robles)
- Fagus sylvatica (Haya)
- Castanea sativa (Castaño)
- Coníferas
Vive en micorriza sobre todo con frondosas, a veces con coníferas, y también aparece en matorrales.
Cómo se llama en otros lugares
- Castellano
- Oronja verde, cicuta verde, oronja mortal
- Catalán
- Farinera borda, farinot
- Euskera
- Ilkorra, hiltzaile berde
- Gallego
- Cacaforra da morte
- Inglés
- Death cap
- Francés
- Amanite phalloïde
- Italiano
- Tignosa verdognola
- Alemán
- Grüner Knollenblätterpilz
Aprender su nombre en otras lenguas ayuda a reconocer los avisos sanitarios de otros lugares.
Con qué se confunde
Ninguna característica sola basta para identificar una seta. Compara todas las partes y nunca comas una seta sin la confirmación de un experto.
Tabla comparativa
Amanita phalloides (Oronja verde)
Mortal- Sombrero
- Verde oliva (también blanco, amarillento o pardo oliva), con fibrillas radiales; borde liso.
- Láminas
- Blancas, libres y apretadas.
- Pie, anillo y volva
- Blanco, a menudo atigrado de verde; anillo membranoso; volva blanca en saco.
- Carne
- Blanca, fibrosa en el pie; olor y sabor agradables.
- Hábitat
- Frondosas y coníferas; verano y otoño.
- Comestibilidad
- Mortal.
Russula virescens (Gorro verde o seta de cura)
Comestible, pero confundible- Sombrero
- Verde claro a verde azulado, seco y mate, agrietado en placas pequeñas hacia el borde.
- Láminas
- Blanquecinas a crema, quebradizas.
- Pie, anillo y volva
- Blanco, sin anillo ni volva; se rompe como la tiza.
- Carne
- Blanca y quebradiza; sabor dulce, a avellana.
- Hábitat
- Frondosas, en claros soleados; verano y principios de otoño.
- Comestibilidad
- Comestible.
Clave para diferenciar: Sin anillo ni volva; pie que se rompe como la tiza.
Russula heterophylla (Rúsula heterófila)
Comestible, pero confundible- Sombrero
- Verde, verde oliva o verde grisáceo, más oscuro en el centro.
- Láminas
- Blancas a crema, muy frágiles, bifurcadas cerca del pie.
- Pie, anillo y volva
- Blanquecino y frágil, sin anillo ni volva.
- Carne
- Blanca y quebradiza; sabor dulce.
- Hábitat
- Frondosas, rara vez coníferas; verano y otoño.
- Comestibilidad
- Comestible.
Clave para diferenciar: Sin anillo ni volva.
Russula cyanoxantha (Rúsula)
Comestible, pero confundible- Sombrero
- Violeta azulado, a menudo con tonos verdes; hay ejemplares casi del todo verdes.
- Láminas
- Blancas, apretadas, de tacto graso y no quebradizas.
- Pie, anillo y volva
- Blanco, sin anillo ni volva.
- Carne
- Blanca, violácea bajo la piel; sabor dulce.
- Hábitat
- Frondosas (hayas, castaños, robles); de final de primavera a otoño.
- Comestibilidad
- Comestible.
Clave para diferenciar: Sin anillo ni volva; láminas de tacto graso.
Tricholoma equestre (Seta de los caballeros o verderol)
Tóxica- Sombrero
- Amarillo, con fibrillas pardas u oliváceas más densas en el centro.
- Láminas
- Amarillo azufre a amarillo intenso, escotadas.
- Pie, anillo y volva
- Amarillo, sin anillo ni volva.
- Carne
- Amarillo pálida, muy fibrosa, con olor algo harinoso.
- Hábitat
- Coníferas, sobre todo pinares arenosos; otoño.
- Comestibilidad
- Tóxica: rabdomiólisis. Prohibida su venta en España desde 2006.
Clave para diferenciar: Láminas amarillas y sin volva.
Tricholoma portentosum (Capuchina o seta de charol)
Comestible, pero confundible- Sombrero
- Gris, amarillento o amarillo verdoso, con fibrillas radiales casi negras; viscoso con humedad.
- Láminas
- Blancas, luego algo amarillentas y grisáceas, escotadas.
- Pie, anillo y volva
- Blanco con zonas amarillentas, sin anillo ni volva.
- Carne
- Blanquecina; olor y sabor suaves, a harina.
- Hábitat
- Coníferas en suelo ácido; de mediados de otoño a principios de invierno.
- Comestibilidad
- Comestible.
Clave para diferenciar: Sin anillo ni volva; fibrillas casi negras.
Agaricus campestris (Champiñón silvestre)
Comestible, pero confundible- Sombrero
- Blanco, a veces con manchas pardas, con escamitas finas.
- Láminas
- Rosa pálido, después rosas, pardas y al final negras.
- Pie, anillo y volva
- Blanco, con un anillo simple; sin volva.
- Carne
- Blanca, algo rosada al corte; olor agradable.
- Hábitat
- Prados y lugares abonados; verano y otoño.
- Comestibilidad
- Comestible.
Clave para diferenciar: Láminas rosas o pardas y sin volva.
Compara las fotos, parte a parte
Por qué es tan peligrosa
Para expertos: toxinas y pruebas
Mitos que matan
¿La reconoces?
Las 6 pistas, paso a paso
Preguntas frecuentes
¿Es peligroso tocar una oronja verde?
Tocarla no intoxica. Aun así, si la manipulas, usa guantes si puedes y lávate después las manos con agua tibia y jabón.
¿Se quita el veneno al cocinarla?
No. Sus toxinas, las amatoxinas, resisten el calor: ni cocinarla, ni secarla, ni congelarla la vuelve inofensiva.
¿Cuánto tardan en aparecer los síntomas?
Más de 6 horas, normalmente entre 8 y 12. Ese retraso es lo que la hace tan peligrosa: cuando aparecen, el hígado ya está dañado.
¿Cuánta cantidad hace falta para intoxicarse?
Muy poca. Un solo ejemplar de 20 a 30 g puede matar a un adulto sano si no recibe tratamiento.
¿Hay alguna prueba casera para saber si una seta es venenosa?
No. La cucharilla de plata, el ajo, la cebolla, el vinagre o la sal no sirven. Tampoco que esté mordida por animales ni que tenga buen sabor.
¿Por qué no basta con fijarse en el color?
Porque cambia mucho: puede ser verde oliva, amarillenta, pardo oliva o totalmente blanca. Las formas blancas se confunden con champiñones.
¿Cuándo y dónde sale?
En verano y en otoño, en bosques de frondosas (robles, hayas, castaños) y también de coníferas. Aparece en grupos separados.
¿Con qué setas se confunde más?
Con rúsulas verdes, con algunas Tricholoma y con champiñones del género Agaricus. Ninguna de ellas tiene a la vez láminas blancas, anillo y volva en saco.
¿Qué hago si sospecho que alguien la ha comido?
Llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (91 562 04 20, 24 horas) aunque todavía no haya síntomas. Guarda los restos en papel, no en plástico.
Antes de irte
Si la encuentras
- Nunca la recojas para comer.
- Si dudas de una seta, sácala entera para que un experto pueda ver la volva, y envuélvela aparte (por ejemplo, en papel de aluminio) para que no toque las demás.
- Si la tocas, lávate las manos con agua y jabón.
- En el bosque, déjala donde está: cumple su papel en el ecosistema.
- En un jardín con niños o mascotas, retírala con guantes, métela en una bolsa cerrada y tírala a la basura, nunca al compost de casa.
Curiosidades
- Causa más del 90 % de las muertes por consumo de setas.
- Existe una forma totalmente blanca, especialmente peligrosa porque se confunde con champiñones.
- Llegó a la Columbia Británica, en Canadá, con árboles europeos plantados allí, como hayas, castaños o robles.
- La mayor parte de sus toxinas está en el sombrero.
Estado de conservación
NENo tiene evaluación publicada en la Lista Roja mundial de la UICN. Es una especie común en Europa.
Si alguien se encuentra mal
Llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica: 91 562 04 20 (24 horas, los 365 días del año)
Guarda los restos de las setas en papel, no en plástico. Teléfono comprobado en la web del Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses el 30/10/2026.